mardi 17 septembre 2013
lundi 2 septembre 2013
mercredi 7 août 2013
Voici une petite vidéo que j'ai réalisé pour vous. Elle est très bien pour les débutants en Crossfit. D'une elle ne nécessite d'aucun matériel, juste un chrono, de deux elle n'est pas techniquement difficile et pour terminer elle est essentiellement basée sur le poids de corps.
Bonne séance, hésitez pas à me faire savoir votre résultat =)
dimanche 28 juillet 2013
Séance du 25/07/2013
Rameur: Juste pour voir ce que pouvait ressentir les athlètes des crossfit games:
j'ai fait le 10 km en 42 min je partais pour faire le 21 km mais trop trop mal aux fesses, je précise que j'étais sur concept 2:
Cet homme Jason Khalipa, durant les crossfit games 2013, a réalisé le chrono 1h18 avec un passage au 2000m en 6min 21...
Rameur: Juste pour voir ce que pouvait ressentir les athlètes des crossfit games:
j'ai fait le 10 km en 42 min je partais pour faire le 21 km mais trop trop mal aux fesses, je précise que j'étais sur concept 2:
Cet homme Jason Khalipa, durant les crossfit games 2013, a réalisé le chrono 1h18 avec un passage au 2000m en 6min 21...
mercredi 10 juillet 2013
4 groupes sanguins 4 alimentations differentes
La nourriture de l’un est le poison de l’autre.
Combien de fois avez vous pu constater que ce que vous digériez bien votre voisin lui ne le pouvait pas ? Mais aussi que certaines personnes perdent du poids avec un régime donné, et d’autres pas du tout.
Tout cela n’est pas du hasard, et dépend de votre code génétique. or qui mieux que le sang marque votre empreinte génétique et nous indique par son immunoglobuline votre terrain.
Si vous vous laissez guider par votre groupe sanguin pour votre alimentation et votre mode de vie, vous vous porterez mieux, vous vous maintiendrez à votre poids idéal et vous ralentirez le processus de vieillissement de votre corps.
Chaque groupe sanguin contient le message génétique de l’alimentation et du mode de vie de nos ancêtres, et bon nombre de ces caractéristiques nous affecte encore.
Le nom de votre groupe sanguin est celui de l’antigène donc vos globules rouges sont porteurs.
Le GROUPE O constitue un cas à part car il ne possède aucun antigène d’où son nom. C’est un moyen mnémotechnique pour ce rappeler que ce groupe possède zéro antigène.
Le GROUPE A apparaît lorsque au sucre de base vient s’ajouter un autre sucre le N- acétyl – galactosamine = le groupe A.
Le GROUPE B apparaît lorsque le sucre de base est combiné à un autre sucre le D – galactosamine ou antigène B = groupe B.
Le GROUPE AB combine le sucre de base et les deux sucres qui caractérisent le groupe A et B. En clair le sucre de base + N- acétyl – galactosamine + D – galactosamine = le groupe AB.
Le système antigénique est primordial pour bien comprendre l’importance de l’alimentation dans notre santé. En présence d’un antigène étranger dans votre organisme les antigènes de votre groupe sanguin produisent immédiatement des anticorps pour combattre l’intrus. Il se produit alors une réaction d’agglutination, c’est à dire que les anticorps s’agrègent aux intrus pour les rendre collants et repérables ce qui facilite leur élimination.
Cette facilitation à s’agglutiner est majeure entre les groupes sanguins. Enfin on a compris que certaines personnes pouvaient échanger leurs sangs alors que d’autres ne le pouvaient pas. On sait ainsi quels groupes sanguins sont identifiés comme amis et d’autres comme ennemis.
Le groupe sanguin O ne possède pas d’antigènes, il est donc donneur universel mais il ne peut pas recevoir du A, du B, du AB, à cause des antigènes A et B présents dans le sang O. L’O ne peut recevoir que du O.
Le groupe sanguin A est porteur d’antigène B qui agglutinent le sang B et donc le rejettent. Il ne peut donc pas recevoir du B et du AB.
Le groupe sanguin B est porteur d’antigène A qui agglutinent le sang A et donc ils rejettent le A et le AB.
Au delà du sang il en est de même avec les aliments. En effet nombres d’entre eux suscitent un processus d’agglutination mais pas dans tous les groupes sanguins. Ce qui signifie qu’un aliment exerçant une action néfaste sur les cellules sanguines d’un groupe ,peut être bénéfique à celles d’un autre. Comme par le plus grand des hasards la plupart des antigènes des aliments ressemblent beaucoup aux antigènes A et B. Il y a donc un lien tangible en votre groupe sanguin et votre alimentation.
Cependant, certaines personnes ayant une alimentation non adaptée à leur groupe sanguin n’auront pas de réactions car leurs capacités d’adaptation sont très importantes, par contre d’autres feront allergies, arthroses, maladies auto-immunes, cancers. Une alimentation adaptée à leur groupe sanguin modifiera le terrain et améliora ou stoppera la symptomatologie, mais dans notre société moderne il s’agit d’un choix de vie qui n’est pas forcément facile.
Le choix d’une alimentation en fonction de votre groupe sanguin fonctionne parce qu’il propose un plan d’action logique, scientifiquement établi et prouvé, et correspondant à votre profil cellulaire.
On distingue au niveau alimentaire trois qualificatifs :
Bénéfique = qui a une action curative. On peut parler d’aliments médicaments.
Neutre = qui agit comme un aliment.
Toxique = qui agit comme un poison sur votre terrain, s’ils sont pris d’une façon régulière.
L’alimentation du GROUPE O
Le groupe O est le groupe sanguin le plus ancien environ 40 000 ans av J.C. La plupart des premiers hommes appartenaient tous au groupe O, et vivaient de la chasse(insectes, animaux), de la cueillette(baies, racines, feuilles).
Le groupe O constitue un cas à part car il ne possède aucun antigène d’où son nom. C’est un moyen mnémotechnique pour ce rappeler que ce groupe possède zéro antigène.
Pour les personnes du groupe sanguins O le mode de vie idéal associe une alimentation hyperprotéinée à une activité physique intensive.
Précisons tout de même que les viandes consommées aujourd’hui sont trop grasses et contaminées par l’usage des hormones et des antibiotiques et favorisent les maladies cardio-vasculaires et les cancers. Il faut donc quand on le peut, privilégier les viandes issues de l’agriculture biologique et celles qui sont maigres.
Les individus du groupe O supportent mal les laitages et les céréales car leur appareil digestif n’est pas adapté à «ces nouveaux aliments ».
Aliments bénéfiques
Viandes : Bœuf maigre, agneau, mouton, veau, foie de veau, gibier à poil.
Poissons, crustacés, mollusques : Brochet, capitaine, colin, espadon, flétan, hareng, maquereau, morue, merlan, perche, sardine, saumon, sole, truite.
Huiles et corps gras : huile de graine de lin, huile d’olive.
Noix et graines : graines de courge, noix.
Pois et légumes secs : haricot adzuki, haricot coco, haricot cornille.
Céréales et produits céréaliers : pain de blé germé.
Légumes : ail, algues, artichaut, betteraves, blettes, brocolis, chicorée, chou frisé, chou rave, épinards, navet, oignons jaunes et rouges, patate douce, persil, pissenlit, poireau, poivron rouge, potiron raifort, romaine, scarole, topinambour.
Fruits : figues fraîches et séchées, pruneaux, prunes.
Boissons : eau gazeuse, eau, thé, vin rouge pour leurs actions anti-oxydantes.
Aliments neutres
Viandes : Caille, canard, dinde, lapin, faisan, poulet, perdreau.
Poissons, crustacés, mollusques : Anchois, anguille, bar, calmar, carpe, clams, coquille St Jacques, crabe, crevette, escargot, grenouilles, homard, huîtres, langoustes, moules, requins, thon, truite de mer.
Laitage et œufs : Beurre, fêta, fromage de chèvre, fromage de soja, lait de soja, mozzarelle, œufs.
Huiles et corps gras : huile de colza, huile de foie de morue, huile de sésame.
Noix et graines : amandes, beurre d’amande, beurre de tournesol, châtaigne, graines de sésame, graines de tournesol, noisettes, noix de pécan.
Pois et légumes secs : fèves, flageolets, graines de soja rouges, haricots beurres, haricots noirs, haricots soissons, petits pois, pois chiches, pois gourmands.
Céréales et produits céréaliers : amarante, biscotte de seigle, crème de riz, épeautre, farine d’orge, de riz, de sarrasin, de seigle, galettes de riz, millet soufflé, orge, pain de soja, pain de millet pain de riz complet, pain de seigle, riz blanc, basmati, complet, soufflé, sauvage, sarrasin, son de riz.
Légumes : Aneth, asperges, bambou, carottes, céleri, cerfeuil, ciboule, concombre, courges, courgettes, cresson, échalote, endive, fenouil, gingembre, laitue, olives, piment, radis, rutabaga, soja, tofu, tomate.
Fruits : abricots, ananas, banane, carambole, cassis, cerises, citrons, dattes, figues, framboises, goyave, grenades, groseilles, kaki, kiwi, mangue, myrtilles, pamplemousse, papaye, pastèque, pêche pomme, raisins.
Boissons : bière, vin blanc.
Aliments toxiques
Viandes : Bacon, jambon blanc, oie, porc.
Poissons, crustacés, mollusques : Barracudas, caviar, hareng saur, lambi, poisson chat, poulpe, saumon fumé.
Laitage : Tous les laitages en général car le métabolisme des groupes O n’est pas adapté.
Huiles et corps gras : huile d’arachide, huile de carthame, huile de maïs.
Noix et graines : Beurre de cacahuète, cacahuète, graines de pavot, noix du Brésil, noix de cajou, pistaches.
Pois et légumes secs : graines de tamarin, haricot blancs, haricots rouges, lentilles rouges et vertes.
Céréales et produits céréaliers : Les personnes du groupe O ne tolère absolument pas le blé complet et doivent l’éliminer totalement de leur alimentation. Blé, boulgour, couscous, cornflake, farine d’avoine, farine de blé, de blé complet, de blé dur, de blé germé, au gluten, de maïs, flocons d’avoine, germe de blé, pain complet, pain multicéréales, pâtes fraîches, pâtes au sarrasin, semoule de blé, semoule de maïs, son d’avoine et de blé.
Légumes : aubergine, avocat, champignon de Paris, chou, chou blanc, choux de Bruxelles, chou chinois, chou rouge, chou-fleur, maïs, moutarde, olives noires, pommes de terre, schiitaké.
Fruits : banane plantain, clémentines, fraises, melon, mûres, noix de coco, orange rhubarbe.
Boissons : alcools forts, café, café décaféiné, cidre, soda, et thé déthéiné, eau du robinet car riche en nitrates et nitrites.
D’après les livres :
4 groupes sanguins 4 régimes du Dr Peter J.D’Adamo aux éditions Michel Lafon
L’alimentation anti-oxydante du Dr Serge Rafal aux éditions Marabout
L’alimentation du GROUPE A
Le groupe A est apparu en Asie et au moyen Orient environ 25 000 av J.C. Le A est similaire à celui de ses ancêtres, les premiers cultivateurs sédentarisés, et il doit avoir une alimentation de type végétarien. Les groupes sanguins A supportent mal l’alimentation hyperprotéinée riche en viande, le laitage crée aussi chez eux une hypersécrétion de mucosités dans les sinus et les voies respiratoires. Enfin les sucres blancs raffinés leurs sont aussi néfastes. Pour une meilleure santé le groupe A doit consommer des aliments aussi proche de la nature que possible, frais, purs et issus de l’agriculture biologique quand c’est possible. Les personnes A ont une prédisposition aux affections cardiaques, aux cancers et au diabète. Une alimentation adaptée à leur groupe sanguin permettra de diminuer les risques, ou de stabilisée les pathologies en cours, et même de les améliorer.
Aliments bénéfiques
Poissons, crustacés, mollusques : Capitaine, carpe, escargots, maquereau, merlan, mérou, perche, sardine, saumon, truite.
Laitage et œufs : Fromage de soja, lait de soja.
Huiles et corps gras : huile de graine de lin, huile d’olive.
Noix et graines : beurre de cacahuète, cacahuètes, graines de courge.
Pois et légumes secs : Flageolets, graines de soja rouge, haricot adzuki, haricot coco, haricot cornille, haricots noirs, lentilles rouges et vertes.
Céréales et produits céréaliers : Amarante, farine d’avoine, de riz, de sarrasin, de seigle, galette de riz, pain de blé germé, pain de soja, pâtes au sarrasin.
Légumes : Ail, artichaut, betteraves, blettes, brocolis, carottes, chicorée, chou frisé, chou rave, épinards, navet, oignons jaunes et rouges, persil, pissenlit poireau, potiron, romaine, scarole, tofu, topinambour.
Fruits : Abricots, ananas, cerises, citron, figues fraîches et séchées, mûres, myrtilles, pamplemousse, pruneaux, prunes.
Boissons : jus d’abricot, d’ananas, de carotte de céleri, de cerise noire, de citron de pamplemousse de pruneau, eau, thé vert, vin rouge.
Aliments neutres
Viandes : dinde, poulet.
Poissons, crustacés, mollusques : Bar, brochet, daurade, éperlan, espadon, esturgeon, ormeau, requin, thon.
Laitage et œufs : Fêta, fromage de chèvre, lait de chèvre, yaourt.
Huiles et corps gras : huile de colza, huile de foie de morue.
Noix et graines : Amandes, beurre d’amande, beurre de tournesol, châtaignes, graines de sésame, graines de tournesol, noisettes, noix.
Pois et légumes secs : fèves, haricots soissons, haricots verts, petits pois, pois gourmands.
Céréales et produits céréaliers : Blé kamut, boulgour, cornflakes, couscous, crème de riz, épeautre, farine de blé dur, de blé germé, d’épeautre, au gluten, de maïs, d’orge, flocons d’avoines, galette de seigle, millet, orge, pain d’épeautre, de riz complet, sans gluten, de seigle, pâtes d’épeautre, quinoa, riz basmati, blanc, complet, sauvage, soufflé, son d’avoine, son de blé.
Légumes : Algues, asperges, avocat, bambou, betteraves, céleri, cerfeuil, choux de Bruxelles, chou-fleur, ciboule, concombre, coriandre, coulemelles, courges, courgettes, cresson, échalote, endive, fenouil, laitue, maïs, moutarde, oignons, olives vertes, radis, rutabaga, soja, trévisane.
Fruits : Cassis, citron vert, dattes, figues de barbarie, fraises, framboises, goyave, grenade, groseilles, kaki, kiwi, nectarine, pastèques, pêches, poire, pomme, raisin blanc, et noir.
Boissons : jus de chou, de concombre, de pommes de raisin,. cidre et vin blanc.
Aliments toxiques
Viandes : Agneau, bacon, bœuf, cailles, canard, cœur, faisan, foie, jambon, lapin, mouton, oie, porc, veau. Fuyez les aliments carnés transformés comme le jambon, les saucisses, les charcuteries.
Poissons, crustacés, mollusques : Anchois, anguille, barracudas, calmars, grenouilles, haddock, harengs, homard, caviars, clams, colin, coquille St Jacques, crabe, crevettes, écrevisses, flet, huîtres, lotte, moules, poissons chat, poulpe, saumon fumé, sole.
Laitage et œufs : babeurre, beurre, bleu, brie, camembert, cheddar, crème glacée, emmenthal, fromage frais, gouda, gruyère, lait demi-écrémé, lait écrémé, lait entier, munster, parmesan, petit lait provolone.
Huiles et corps gras : huile d’arachide, huile de carthame, huile de maïs, huile de sésame.
Noix et graines : noix du Brésil, noix de cajou, pistaches.
Pois et légumes secs : graines de tamarin, haricot blancs, haricots rouges, pois chiches.
Céréales et produits céréaliers : Les personnes du groupe A qui souffrent d’asthme, ou d’infection ORL à répétition veilleront à limiter leur apport en blé car ce dernier favorise la sécrétion de mucosité. Blé concassé, crème de blé, farine de blé dur, pain complet, pain multicéréales, pâtes fraîches, farine complète, farine de froment, germe de blé, pain azyme, pâtes à la semoule de blé, son de blé
Légumes : aubergine, champignon de Paris, chou blanc, chou rouge, olives noires, patates douces, piment, pomme de terre, poivrons jaunes et rouges, tomates qui sont un cas à part car très toxiques pour les groupes A et B.
Fruits : banane plantain, clémentines, clémentines, mangue, melon, noix de coco, orange, papaye, rhubarbe.
Boissons : Jus d’orange, de papaye, de tomate, alcools forts, bière, eau gazeuse, sodas, thé déthéiné, café, café décaféiné, eau du robinet.
D’après les livres :
4 groupes sanguins 4 régimes du Dr Peter J.D’Adamo aux éditions Michel Lafon
L’alimentation anti-oxydante du Dr Serge Rafal aux éditions Marabout
L’alimentation du GROUPE B
Le groupe B est apparu sur les hauts plateau de l’Himalaya environ 15 000 av J.C.
Dans l’ensemble les personnes du groupe B sont vives et solides, résistent bien à la plupart des maladies graves du monde moderne. L’alimentation du B est équilibrée, proche de la nature et inclut un grand éventail d’aliments. Il englobe le meilleur du règne animal O, et du règne végétal A.
Notons que le groupe B est le seul groupe sanguin qui autorise la consommation d’une grande variété de laitages.
Aliments bénéfiques
Viandes : Agneau, mouton, gibier à poil, lapin.
Poissons, crustacés, mollusques : Alose, baudroie, brochet, caviar, colin, daurade, esturgeon, flet, flétan, haddock, maquereau, mérou, morue, sardine, sole, truite.
Laitage et œufs : Cottage cheese, fêta, fromage de chèvre, kéfir, lait de chèvre, lait demi-écrémé, lait écrémé, yaourts.
Huiles et corps gras : Huile d’olive.
Pois et légumes secs : haricot beurre, haricots mojettes, haricots rouges.
Céréales et produits céréaliers : Epeautre, farine d’avoine, de riz, flocons d’avoine, galette de riz, millet, pain de blé germé, pain de riz complet, riz soufflé, son d’avoine, son de riz.
Légumes : Aubergine, betterave, brocolis, carotte, chou blanc, de Bruxelles, chou chinois, chou-fleur, chou frisé, chou rouge, moutarde, patate douce, persil, piment, poivron jaune, rouge, vert, shiitaké.
Fruits : Ananas, banane, papaye, prunes, raisin blanc et noir.
Boissons : eau thé vert, vin rouge.
Aliments neutres
Viandes : Bœuf, dinde faisan, foie, veau.
Poissons, crustacés, mollusques : Calmar, capitaine, carpe, clams, coquille St Jacques, éperlans, espadon, harengs, lotte,
Laitage et œufs : Babeurre, beurre, brie, emmenthal, fromage frais, fromage de soja, lait de soja, munster, neufchâtel, œufs, camembert, cheddar, édam, gouda, gruyère, lait entier, parmesan, petit-lait, provolone.
Huiles et corps gras : Huile de foie de morue, huile de graine de lin.
Noix et graines : Amandes, beurre d’amande, châtaigne, noix, noix du Brésil, noix de pécan.
Pois et légumes secs : fèves, flageolets, graines de soja, graines de tamarin, haricots blancs, haricots soissons, petits pois, pois gourmands.
Céréales et produits céréaliers : Crème de riz, farine, farine d’épeautre, pain sans gluten, pain de soja, pâtes fraîches, pâtes de semoule de blé dur, riz basmati, blanc et complet.
Légumes : Ail, algues, aneth, asperges, bambou, blettes, céleri, cerfeuil, champignon de Paris, chicorée, chou-rave, ciboule, concombre, courges, courgettes, cresson échalotes, endives, épinards, fenouil, gingembre, laitue, navet, oignons, pissenlit, poireau, pomme de terre, romaine, roquette, rutabaga, scarole trévisane.
Fruits : Abricots, banane plantain, cassis cerise, citron, citron vert, clémentines dattes, figues, fraises, framboises, goyave, groseilles, kiwi, mangue, melon, mures, myrtilles, nectarine, orange, pamplemousse, pastèque, pêche, poire, pomme, pruneaux, raisins secs
Boissons : bière, cidre, vin blanc.
Aliments toxiques
Viandes : Bacon, caille, canard, cœur, jambon blanc, oie, perdreau, porc, poulet.
Poissons, crustacés, mollusques : Anchois, anguille, bar, barracuda, clams, crabe, crevettes, écrevisses, escargots, grenouilles, homards, huîtres, lambi, langouste, moules, poulpe, saumon fumé.
Laitage : Crèmes glacées, fromage bleu.
Huiles et corps gras : huile d’arachide, huile de carthame, huile de maïs, huile de colza, huile de sésame, huile de tournesol.
Noix et graines : Beurre de cacahuète, cacahuète, beurre de tournesol, noisettes, noix de cajou, graines de courges, graines de pavot, graines de sésame, pistaches.
Pois et légumes secs : Haricot adzuki, haricots coco, cornille, noirs, lentilles rouges et vertes, pois chiches.
Céréales et produits céréaliers : Amarante, bagels, blé concassé, boulgour, couscous, cornflake, farine complète, au gluten, de maïs, d’orge, farine de seigle, germe de blé, orge pain complet, pain de seigle, pâtes au sarrasin riz sauveaqe, sarrasin, seigle, son de blé, d’avoine, farine de blé, de blé complet, de blé dur, de blé germé, au gluten, de maïs, flocons d’avoine, germe de blé, pain complet, pain multicéréales, pâtes fraîches, pâtes au sarrasin, semoule de blé
Légumes : Artichaut, avocat, maïs, olives noires vertes, potiron, radis, pousses de soja, tofu, tomate, topinambour.
Fruits : Carambole, figue de barbarie, grenade, kaki, noix de coco, rhubarbe.
Boissons : alcools forts, eau gazeuse, sodas, café, café décaféiné, eau du robinet car riche en nitrates et nitrites.
D’après les livres :
4 groupes sanguins 4 régimes du Dr Peter J.D’Adamo aux éditions Michel Lafon
L’alimentation anti-oxydante du Dr Serge Rafal aux éditions Marabout
L’alimentation du GROUPE AB
Le groupe AB est un mutant, c’est aussi le plus rare, le plus récent, et il apparaît vers l’an 900 soit 10 à 12 siècles.
Le groupe AB est d’une grande complexité biologique. Il a hérité à la fois des caractères du groupe A et celui du groupe B, il affiche un système immunitaire performant et apte à produire des anticorps spécifiques en cas d’agression microbienne. Ils sont en revanche prédisposés à certains cancers car le groupe AB considère tout agent ou cellule ressemblant au A ou au B comme ami, si bien qu’il fabrique moins d’anticorps.
Aliments bénéfiques
Viandes : Agneau, dinde, lapin, mouton.
Poissons, crustacés, mollusques : Alose, baudroie, brochet, capitaine, colin, daurade, escargot, esturgeon, maquereau, mérou, morue, sardine, thon, truite de mer.
Laitage et œufs : : Fêta, fromage de chèvre, kéfir, lait de chèvre, mozzarelle, ricotta, yaourt.
Huiles et corps gras : Huile d’olive.
Noix et graines :.Beurre de cacahuète, cacahuètes, châtaignes, noix.
Pois et légumes secs :. Graines de soja, haricots coco, haricots mojettes, lentilles vertes.
Céréales et produits céréaliers : Epeautre, farine d’avoine, de blé germé, de riz, de seigle, flocons d’avoine, galettes de riz, de seigle, millet, pain de blé germé, pain complet, pain de seigle, pain de soja, riz basmati, blanc complet, sauvage, soufflé, son d’avoine et de riz.
Légumes : Ail, aubergine, betterave, brocolis, céleri, chou-fleur, chou frisé, concombre, igname, moutarde, patate douce, persil, pissenlit, shiitaké, tofu.
Fruits : Ananas, cerises, citrons, figues, groseilles, kiwi, pamplemousse, prunes, raisins.
Boissons : Eau, thé vert, vin rouge.
Aliments neutres
Viandes : Faisan, foie.
Poissons, crustacés, mollusques : Calmars, carpe, caviar, coquille St Jacques, éperlan, espadon, hareng, lotte, merlan, moules, ormeaux, perche, poisson chat, requin saumon.
Laitage et œufs : Cheddar, édam, emmenthal, fromage de soja, gouda, gruyère, lait demi-écrémé, lait écrémé, lait de soja, munster, neufchâtel, petit lait, œufs.
Huiles et corps gras : Beurre clarifié, huile d’arachide, de colza, de foie de morue, de graine de lin.
Noix et graines : .Amandes, beurre d’amande, noix du Brésil, de cajou, de macadamia, de pécan, pignons, pistaches.
Pois et légumes secs : . Fèves, flageolets, graines de tamarin, haricots blancs, de soissons, lentilles rouges, petits pois, pois gourmands.
Céréales et produits céréaliers : Amarante, blé concassé, boulgour, couscous, crème de blé, crème de riz, farine, farine de blé dur, complète, d’épeautre, au gluten, flocons de soja, germe de blé, orge, pain azyme, pain complet, d’épeautre, muticéréales, sans gluten, pâtes fraîches, pâtes au blé dur, son de blé.
Légumes : Algues, asperges, bambou, blettes, carottes, carvi, cerfeuil, champignons de Pais, chicorée, chou blanc, de Bruxelles, chinois, chou-rave, chou romanesco, rouge, ciboule, coriandre, courges, courgettes, cresson, échalotes, endives, épinards, fenouil, gingembre, laitue, mesclun, navet, oignons jaunes, rouge, olives vertes, poireau, pomme de terre potiron, romaine, roquette, rutabaga, scarole, tomate, trévisane.
Fruits : Abricot, banane plantain, cassis, citron, clémentines, dattes, fraises, framboises, groseilles, melon mûres, myrtilles, nectarine, papaye, pastèque, pêche, poire, pomme, pruneaux, raisins secs.
Boissons : Bière, cidre, eau gazeuse, vin blanc.
Aliments toxiques
Viandes : Bacon, bœuf, caille, canard, cœur, gibier à poil, jambon, oie, perdreau, porc, poulet, veau.
Poissons, crustacés, mollusques : Anchois, anguille, bar, barracuda, clams, crevette, crabe, écrevisses, flet, flétan, grenouille, haddock, hareng, homard, huîtres, lambi, langouste, poulpe, sole.
Laitage et œufs : Babeurre, beurre, bleu, brie, camembert, crèmes glacées, lait entier, parmesan, provolone.
Huiles et corps gras : Huile de carthame, de maïs, de sésame, de tournesol.
Noix et graines : . Beurre de tournesol, graines de courges de pavot, de sésame, de tournesol, noisettes.
Pois et légumes secs : . Haricots adzuki, haricots beurre, haricots cornille, noirs, rouges pois chiches.
Céréales et produits céréaliers : Blé kamut, cornflakes, farine de mais, farine d’orge, pâtes au sarrasin, sarrasin.
Légumes : Artichaut, avocat, maïs, olives noires, piment, poivron jaune, rouge, vert, radis soja, topinambour.
Fruits : Banane, carambole, figue de barbarie, goyave, grenade, kaki, mangue, noix de coco, orange, rhubarbe.
Boissons : Alcools forts, sodas, café, café décaféiné, eau du robinet car riche en nitrates et nitrites.
D’après les livres :
4 groupes sanguins 4 régimes du Dr Peter J.D’Adamo aux éditions Michel Lafon
L’alimentation anti-oxydante du Dr Serge Rafal aux éditions Marabout
Alimentation commune aux Groupe O, A, B, AB.
Poissons de préférence gras.
Anchois, maquereau, morue, sardine, saumon, thon, truite car riche en acide linolénique ou acide gras oméga 3.
Légumes
Ail, betteraves, brocolis, carotte, céleri, cerfeuil, épinard, fenouil, oignons.
Fruits
Abricot, cerises, citron, myrtilles, pommes, pamplemousse.
Boissons
Thé 4 à 5 tasses par jour
Vin rouge 2 à 3 verres par jour.
Compléments alimentaires
Vitamines A (à limiter pour les groupes A), C, et E, manganèse, cuivre, sélénium, zinc.
Produits toxiques responsables de nombreuses maladies.
Café, et café décaféiné (augmentent l’acidité gastrique, indigeste)
Sucre blanc( arthrose)
Alcools forts( augmentent le taux de radicaux libres, et de cancers)
Sels pour son rôle dans HTA.
Cigarettes (augmentent le taux des maladies cardio-vasculaires, le taux des radicaux libres, et accélèrent le vieillissement cellulaire)
Conseils micro-nutritionnels pour certaines maladies.
Maladies cardio-vasculaires
- Acide gras oméga 3 (huile de poisson gras)
- Acide gras mono-insaturés.(huile d’olive)
- Vitamines C et E
- Flavonïdes.(thé, vin rouge)
- Sélénéium.
- Vitamines B6, B9, B12.
Diabète gras
- Vitamines C et E.
- Zinc
- Chrome
- Flavonoïdes
- Vitamines B3, B6.
Maladies du système nerveux
- Acides gras essentiels.
- Vitamines du groupe B.
- Vitamines A, C, E.
- Acides aminés soufrés.
- Zinc, sélénium.
- Ginkgo biloba.(mémoire
Affections rhumatologiques.
- Acide gras oméga 3 et oméga 6.
- Vitamines A, C, E.
- Acides aminés soufrés.
- Sélénium.
- Zinc.
Maladie de Crohn et maladies en gastro-entérologie.
- Antioxydants.
- Vitamine B9.
- Zinc.
- Probiotiques.
- fibres.
Dr Peter J.D’Adamo 4 groupes sanguins 4 régimes aux éditions Michel
Lafon.1996.
Pr Jean Bernard La légende du sang aux éditions Flammarion 1992
Pr Michel Massol La nutrithérapie aux éditions PUF 1998.
Jean-Louis Pasteur toutes les vitamines pour vivre sans médicaments. Aux éditions j’ai lu 1991.
Dr Serge Rafal L’alimentation anti-oxydante aux éditions Marabout. 2000.
Dr Jean Seignalet L’ALIMENTATION ou la troisième médecine aux éditions Ecologie Humaine François –Xavier de Guibert 1998.
John Werhnam Notes sur les principes de l’ostéopathie par J.M Littlejohn édité par la clinique ostéopathique de Maidstone 1974.
source: Pr Jean Bernard La légende du sang aux éditions Flammarion 1992
Pr Michel Massol La nutrithérapie aux éditions PUF 1998.
Jean-Louis Pasteur toutes les vitamines pour vivre sans médicaments. Aux éditions j’ai lu 1991.
Dr Serge Rafal L’alimentation anti-oxydante aux éditions Marabout. 2000.
Dr Jean Seignalet L’ALIMENTATION ou la troisième médecine aux éditions Ecologie Humaine François –Xavier de Guibert 1998.
John Werhnam Notes sur les principes de l’ostéopathie par J.M Littlejohn édité par la clinique ostéopathique de Maidstone 1974.
jeudi 4 juillet 2013
What is crossfit ? avec video en francais
Crossfit est défini par 3 notions simples:
Mouvement Fonctionnel: des mouvements de base de tous les jours, tirer/ pousser une charge, prendre un objet au sol, le mettre en hauteur et les actions de bases (courir, sauter etc).
Constamment varié: L'homme doit pouvoir faire face tous les jours à des changements. Chaque jour est différent, chaque jour les séances sont différentes. Pour être prêt à toute éventualité, pour faire face à la monotonie et pour le plaisir je ne vous garantie rien de mieux.
A haute intensité, le but d'une séance est toujours de la faire à fond en un minimum de temps pour un maximum de résultats.
super vidéo en français de nos amis crossfiteur de Montpellier
Mouvement Fonctionnel: des mouvements de base de tous les jours, tirer/ pousser une charge, prendre un objet au sol, le mettre en hauteur et les actions de bases (courir, sauter etc).
Constamment varié: L'homme doit pouvoir faire face tous les jours à des changements. Chaque jour est différent, chaque jour les séances sont différentes. Pour être prêt à toute éventualité, pour faire face à la monotonie et pour le plaisir je ne vous garantie rien de mieux.
A haute intensité, le but d'une séance est toujours de la faire à fond en un minimum de temps pour un maximum de résultats.
My progress Crossfit
03-07-2013
5 Round of: 400 m course à pied + 15 back squat à 70 kg ; time 15min 35
Suite à contracture musculaire au niveau de l'épaule je ralentis le ryhtme et je me prends quelque jours de repos.
Vraiment une super séance, hésitez pas à l'essayer, variez juste la charge d'entrainement en squat et courrez à votre rythme mais n'oubliez pas le but du jeu, le faire le plus rapidement possible.
5 Round of: 400 m course à pied + 15 back squat à 70 kg ; time 15min 35
Suite à contracture musculaire au niveau de l'épaule je ralentis le ryhtme et je me prends quelque jours de repos.
Vraiment une super séance, hésitez pas à l'essayer, variez juste la charge d'entrainement en squat et courrez à votre rythme mais n'oubliez pas le but du jeu, le faire le plus rapidement possible.
samedi 29 juin 2013
BOISTAULT david , crossfit level 1 trainer
Après ma formation au crossfit Louvre sis à Paris le week end du 22 juin, j'attendais avec impatience les résultats de l'exam.
Ce qui m'a fait peur c'est de savoir qu'une personne sur deux environs avait loupé de la dernière session.
Mais finalement j'ai appris la bonne nouvelle, je peux prétendre à être trainer crossfit.
Ce qui m'a fait peur c'est de savoir qu'une personne sur deux environs avait loupé de la dernière session.
Mais finalement j'ai appris la bonne nouvelle, je peux prétendre à être trainer crossfit.
vendredi 1 février 2013
15 bonnes raisons de faire crossfit
15 bonnes raisons de faire du crossfit
1- L'endurance cardio vasculaire et musculaire: capacité des organes à absorber, utiliser et stocker l'oxygène, augmentation de l'espérance de vie, ralentissement du vieillissement.
2- La force: capacité d'un groupe musculaire à appliquer la force
3-La flexibilité: capacité à maximiser l'amplitude des mouvements d'une articulation
4-La puissance: capacité d'un groupe musculaire à appliquer une force maximal pour un minimum de temps
5-La vitesse: la faculté d'effectuer dans un laps de temps minimal plusieurs fois le même mouvements
6- Coordination: capacité à combiner plusieurs mouvements en un mouvement singulier et distinct
7-Agilité: capacité à réduire le temps de transition entre un mouvement et un autre.
8-L' équilibre: capacité à contrôler le centre de gravité de son corps par rapport à ses appuis
9-Précision: capacité à contrôler un mouvement dans une direction donnée et à une intensité donnée
10- Perte de poids: le travail sous forme d'intensité élevé avec de la récupération permet de brûler des graisses pendant 24 heures après la séance
11- Des séances courtes: avec l'échauffement comptez une séance de 60mim...
12-Une motivation perpétuelle: le challenge entre vous- même permet de vous dépasser et de battre vos records
13- Des séances riches et variés, du matériel original pour des séances originales
14- L'effet de groupe: venir faire du sport c'est bien venir s'amuser c'est encore mieux!
15- VOIR QUE TOUTES CES RAISONS FONCTIONNENT
samedi 26 janvier 2013
samedi 19 janvier 2013
Pourquoi courir?
La divergence des opinions sur le course à pied se fait de plus en plus sentir, l' arrivé en masse du cross training via le cross fait concurrence au performance de kilian Jornet, ultra traileur, qui court pour le simple plaisir, alors plaisir ou souffrance?
Je vous laisse lire l'article de remy sur le site Wanarun
Petite
route de campagne. Le fond de l’air est frais. Mais le soleil a percé à
travers les nuages. Entre midi et deux heures, ici, j’ai peu de chance
de croiser quiconque. Ni voiture, ni cycliste, ni coureur… Je suis seul.
J’ai la route pour moi. Je ne m’en plains pas. Je sais qu’il va me
falloir une bonne dizaine de minutes pour trouver mon rythme. A mon âge,
il faut chauffer la machine. Ce début d’entrainement
est toujours un peu stressant, pas évident à gérer. J’ai souvent envie
de stopper tout de suite, de me laisser aller à un demi-tour salvateur.
Mais l’esprit est plus fort. Je connais mon corps. Je lui fais
confiance. Je sais qu’il va bientôt me répondre. Après vingt minutes,
j’allonge la foulée. J’essaye de me placer au mieux. Que la pointe de
mes pieds griffe le sol en premier. Que mon pied déroule au sol. Je
ressens ainsi l’asphalte sous mon poids et je me concentre pour ne faire
plus qu’un avec les éléments. Je positionne mes bras le long de mon
buste, je redresse légèrement la tête, je vais chercher le plus loin
possible avec mes jambes. Je suis le prolongement de ma volonté. Je
souffle régulièrement. Tous mes sens sont en éveil maximal. J’entends ma
respiration. J’entends mon coeur battre plus fort. Je sens sur ma peau
le souffle de l’air. Je vois l’horizon et tous éléments de la nature,
arbres, bords de champs, hauts de buttes, comme autant d’objectifs à
atteindre. Encore un peu plus loin, encore un peu plus vite. Je sais que
je ne vais pas tenir longtemps à ce rythme et pourtant j’accélère
encore. Je me sens bien. Je ne suis plus lourd, je ne souffre plus de la
pesanteur terrestre. Je suis dans un autre monde, dans un état second.
J’en profite. Je sais que cela ne va pas durer. J’oublie tous mes
soucis, j’oublie toute ma vie. Je ne fais plus qu’un avec la nature. Je
deviens animal. Je suis à fond. Je tiens ainsi le plus longtemps
possible. Je vais jusqu’au bout de moi-même. Mon esprit s’est envolé.
J’ai décroché avec lui. Je ne suis plus un simple coureur. Je suis
devenu un homme libre. Je suis la course. Je décélère enfin. Je coupe
mon effort. Je reprends mes esprits. Je sors de ma bulle. Je redeviens
moi-même. Comme j’étais avant ? Non. Juste un peu différent. Heureux
tout simplement. J’adore la course à pied. Pour cela aussi !
Tellement vrai, je dis toujours que je cours parce que je me sens vivre. Je ne suis pas seul apparemment…
Merci pour ce texte court mais poser avec des mots justes. On sent tes sensations, on court ta course, on vit ton instant de vie.
Courir, toujours courir! Après quoi? En courant on prend le temps d’y penser!
Toi, tu t’es laissé courir pour la sensation, l’adrénaline, l’osmose. Courir c’est vivre…
Je vous laisse lire l'article de remy sur le site Wanarun
Petite
route de campagne. Le fond de l’air est frais. Mais le soleil a percé à
travers les nuages. Entre midi et deux heures, ici, j’ai peu de chance
de croiser quiconque. Ni voiture, ni cycliste, ni coureur… Je suis seul.
J’ai la route pour moi. Je ne m’en plains pas. Je sais qu’il va me
falloir une bonne dizaine de minutes pour trouver mon rythme. A mon âge,
il faut chauffer la machine. Ce début d’entrainement
est toujours un peu stressant, pas évident à gérer. J’ai souvent envie
de stopper tout de suite, de me laisser aller à un demi-tour salvateur.
Mais l’esprit est plus fort. Je connais mon corps. Je lui fais
confiance. Je sais qu’il va bientôt me répondre. Après vingt minutes,
j’allonge la foulée. J’essaye de me placer au mieux. Que la pointe de
mes pieds griffe le sol en premier. Que mon pied déroule au sol. Je
ressens ainsi l’asphalte sous mon poids et je me concentre pour ne faire
plus qu’un avec les éléments. Je positionne mes bras le long de mon
buste, je redresse légèrement la tête, je vais chercher le plus loin
possible avec mes jambes. Je suis le prolongement de ma volonté. Je
souffle régulièrement. Tous mes sens sont en éveil maximal. J’entends ma
respiration. J’entends mon coeur battre plus fort. Je sens sur ma peau
le souffle de l’air. Je vois l’horizon et tous éléments de la nature,
arbres, bords de champs, hauts de buttes, comme autant d’objectifs à
atteindre. Encore un peu plus loin, encore un peu plus vite. Je sais que
je ne vais pas tenir longtemps à ce rythme et pourtant j’accélère
encore. Je me sens bien. Je ne suis plus lourd, je ne souffre plus de la
pesanteur terrestre. Je suis dans un autre monde, dans un état second.
J’en profite. Je sais que cela ne va pas durer. J’oublie tous mes
soucis, j’oublie toute ma vie. Je ne fais plus qu’un avec la nature. Je
deviens animal. Je suis à fond. Je tiens ainsi le plus longtemps
possible. Je vais jusqu’au bout de moi-même. Mon esprit s’est envolé.
J’ai décroché avec lui. Je ne suis plus un simple coureur. Je suis
devenu un homme libre. Je suis la course. Je décélère enfin. Je coupe
mon effort. Je reprends mes esprits. Je sors de ma bulle. Je redeviens
moi-même. Comme j’étais avant ? Non. Juste un peu différent. Heureux
tout simplement. J’adore la course à pied. Pour cela aussi !2 commentaires sur “Je cours donc je suis !”
Posté par laurent untereiner (@webcuriousanima) Le 14 janvier 2013 à 23:42
Tellement vrai, je dis toujours que je cours parce que je me sens vivre. Je ne suis pas seul apparemment…
Posté par Romain Le 16 janvier 2013 à 2:30
Merci pour ce texte court mais poser avec des mots justes. On sent tes sensations, on court ta course, on vit ton instant de vie.
Courir, toujours courir! Après quoi? En courant on prend le temps d’y penser!
Toi, tu t’es laissé courir pour la sensation, l’adrénaline, l’osmose. Courir c’est vivre…
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